wtorek, 29 marca 2011

W życiu nie pomyślałabym, że strączki mogą być dobre na słodko, zaczęło mnie jednak nurtować to połączenie, odkąd zobaczyłam na Kuchni Obłędnie Zdrowej ten post. Inspirując się tym przepisem zrobiłam pastę cieciorkową nie jako deser, ale jako pastę do smarowania na chleb. Jest to specyficzne połączenie i nie każdemu podpasuje, moja mama na przykład po spróbowaniu stwierdziła, że to zdecydowanie nie jej gust i jeść tego nie będzie. Ja natomiast jestem nią zachwycona, smakuje bardzo... śniadaniowo. A anyżkowy aromat i cieciorkowa słodycz to jedno z bardziej trafionych połączeń.




wtorek, 1 marca 2011

Niewiele osób chyba gotuje bulgur na mleku roślinnym (czy też zwykłym, jak ktoś pije), najczęściej w internecie widzę ją w wersji na słono, ja jednak jadam ją zazwyczaj w takiej postaci. Szczególnie dobrze smakuje z truskawkami, ale ponieważ do lata jeszcze daleko, użyłam domowego, mrożonego musu truskawkowego (oczywiście niesłodzonego).
Niby nic szczególnego, ale jest to bardziej sugestia niż przepis- z kaszą bulgur można się bawić na wiele sposobów.