czwartek, 8 września 2011

Surówka dyniowo-gruszkowa

10 komentarzy:
 
Rzadko jadam dynię na surowo, ale jeśli już się na taką decyduję, to trę ją na tarce z jakimś owocem i robię surówkę. Pyszna jako dodatek do obiadu lub sama, bez niczego.





Składniki na porcję
  • 3/4 kubka tartej dyni
  • 1/2 dużej gruszki (twardej i słodkiej, również startej)
  • łyżeczka oliwy
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • po dużej szczypcie kurkumy i kardamonu
  • kilka prażonych/surowych orzechów laskowych (przekrojonych na połówki)

Mieszamy tartą dynię i gruszkę z oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami. Podajemy ozdobioną pokrojonymi orzechami laskowymi. To już!



10 komentarzy:

  1. bardzo bardzo mi się taki pomysł podoba, bo ja nigdy nie jadłam na surowo dyni, ciekawie..

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawa propozycja, niedawno próbowałam surowej dyni, interesujący smak :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O, myślałam, że to surówka na słodko, a jednak nie. ;) Widzę, że bardzo lubisz dynię. :D

    A mój pseudo-pudding powstał, jak to w roku szkolnym, na szybko - zmiksowałam kaszę manną z truskawkami i włożyłam do lodówki. Rano konsystencja faktycznie było budyniowo-puddingowa. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. W takiej postaci dyni jeszcze nie próbowałam, ale zapowiada się pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ciekawa kombinacja. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. A mnie zawsze zastanawia, skąd wszyscy biorą dynie - ja mam tak niedaleko na wieś a nigdy jej nie mogę upolować. W sklepach jej nie ma, na bazarach znają mnie wszyscy :D a ja zawartość ich straganów, i dyni nie ma nigdy.

    Nie po drodze mi z dynią, a tak do mnie zewsząd krzyczy w takich fajnych postaciach :(

    OdpowiedzUsuń
  7. Oo ciekawe połaczenie i jak fajnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Chyba już mam pomysł, jak wykorzystać resztkę dyni, która mi została w lodówce :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. czemu wszyscy mają dynię tylko nie ja :> musiała być pyszna :D:D

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak jest dynia, to już wiem że musi być pyszne!:)

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli nie masz konta w bloggerze, podpisz się imieniem lub ksywą. Będzie mi bardzo miło wiedzieć z kim rozmawiam. :)
Miłego dnia!