czwartek, 5 grudnia 2013

Zimowy mus karobowo-pomarańczowy z awokado. Bez cukru!

4 komentarze:
 
Dawno nie było na blogu niczego słodkiego.
Ostatnio mam ochotę na słodkie na okrągło, ale nie chcę przeginać ze słodzidłami typu ksylitol, syrop z agawy czy- o zgrozo- cukier.
Proponuję Wam dzisiaj mus w bardziej zimowo-świątecznych klimatach.
Jest prosty i szybki w wykonaniu, zdrowy (co nie oznacza niskokaloryczności) i po prostu pyszny!
Awokado jako baza nadaje całości cudownie kremowej konsystencji, karob i daktyle- karmelowego posmaku. Skórka i sok z pomarańczy, cynamon oraz kardamon pobudzają zmysł węchu i wprawiają w dobry nastrój...

Nie musicie być tak egoistyczni jak ja i miksować porcję dla singielki w celach dopełnienia popołudniowego relaksu. Zróbcie go w większej ilości, podajcie gościom na wigilii lub do świątecznej herbaty- jest tego wart! Najlepiej zjeść go tuż po przygotowaniu, ale możecie go też ukręcić przed przyjściem gości i schować go na trochę do lodówki- schłodzony będzie równie pyszny.






Składniki na porcję
  • małe, dojrzałe awokado
  • 9 suszonych daktyli
  • 2 płaskie łyżki karobu
  • skórka otarta z 1/3 małej, sparzonej pomarańczy
  • sok wyciśnięty z jednej małej pomarańczy
  • po szczypcie cynamonu i kardamonu
  • migdały i skórka pomarańczowa do przybrania (jeśli deser nie musi być super surowy- migdały można uprażyć)
Daktyle moczymy przez noc i osączamy.
Miksujemy obrane i pozbawione pestki awokado, daktyle, karob, skórkę pomarańczową, sok z pomarańczy, cynamon i kardamon na gładki krem.
Podajemy od razu (ewentualnie po lekkim schłodzeniu) przybrany skórką pomarańczową i migdałami.
Można też wykorzystać go jako nadzienie do naleśników lub dodatek do pancakes.
Smacznego!





4 komentarze:

  1. Ostatnio awokado jadam tylko w wersjach wytrawnych, już zapomniałam jak smakuje na słodko
    W połaczeniu z pomarańczami i cynamonem to świetna kombinacja na zimowe wieczory które nas niedługo czekają

    OdpowiedzUsuń
  2. OMG, jak on pięknie wygląda i zachęca mmm... :D a od jutra miała być dieta... :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taka słodycz nie powinna wzbudzać poczucia winy ;)

      Usuń
  3. Aż mi smaku narobiłaś... Dzięki za udział w akcji!

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli nie masz konta w bloggerze, podpisz się imieniem lub ksywą. Będzie mi bardzo miło wiedzieć z kim rozmawiam. :)
Miłego dnia!